CONFEZIONE TRADIZIONALE con AFFETTAFORMAGGIO Parmigiano Reggiano - Stagionatura 30 MESI - 700 gr
CONFEZIONE TRADIZIONALE di Parmigiano Reggiano nella pezzatura da 700gr con stagionatura 30 MESI.
Con 30 mesi di stagionatura è ideale per la grattugia.
Il gusto evolve in un equilibrio di dolce e saporito ed il formaggio si presenta perfettamente solubile, friabile e granuloso.
Il colore risulta essere paglierino intenso.
All'interno della bellissima confezione tradizionale troverete:
• 1 punta di Parmigiano Reggiano da 700gr con stagionatura 30 mesi
• l’apposita carta politenata che servirà per la conservazione del Parmigiano Reggiano, una volta aperto il sottovuoto
• un ricettario per trarre ispirazione su come gustare il Parmigiano Reggiano
• affettaformaggio in acciao inox con manico in legno
La punta di Parmigiano Reggiano è conservata sottovuoto per non perdere le sue caratteristiche organolettiche,con scadenza di un anno dal confezionamento.
€ 20,60 IVA inclusa
CONFEZIONE TRADIZIONALE con AFFETTAFORMAGGIO Parmigiano Reggiano - Stagionatura 36 MESI - 1kg
CONFEZIONE TRADIZIONALE di Parmigiano Reggiano nella pezzatura da 1Kg con stagionatura 36 MESI.
Con 36 mesi di stagionatura il suo carattere è altamente deciso determinato dall'aspetto granuloso ed irregolare.
Il colore si intensifica maggiormente
All'interno della bellissima confezione tradizionale troverete:
• 1 punta di Parmigiano Reggiano da 1Kg con stagionatura 36 mesi
• l’apposita carta politenata che servirà per la conservazione del Parmigiano Reggiano, una volta aperto il sottovuoto
• un ricettario per trarre ispirazione su come gustare il Parmigiano Reggiano
• l'affettaformaggio con manico in legno ufficiale Parmigiano Reggiano
La punta di Parmigiano Reggiano è conservata sottovuoto per non perdere le sue caratteristiche organolettiche,la scadenza e' di un anno dal confezionamento.
€ 27,20 IVA inclusa
CONFEZIONE TRADIZIONALE con AFFETTAFORMAGGIO Parmigiano Reggiano - Stagionatura 36 MESI - 700 gr
CONFEZIONE TRADIZIONALE di Parmigiano Reggiano nella pezzatura da 700gr con stagionatura 36 MESI.
Con 36 mesi di stagionatura il suo carattere è altamente deciso determinato dall'aspetto granuloso ed irregolare.
Il colore si intensifica maggiormente
All'interno della bellissima confezione tradizionale troverete:
• 1 punta di Parmigiano Reggiano da 700gr con stagionatura 36 mesi
• l’apposita carta politenata che servirà per la conservazione del Parmigiano Reggiano, una volta aperto il sottovuoto
• un ricettario per trarre ispirazione su come gustare il Parmigiano Reggiano
• affettaformaggio in acciao inox con manico in legno
La punta di Parmigiano Reggiano è conservata sottovuoto per non perdere le sue caratteristiche organolettiche,con scadenza di un anno dal confezionamento.
€ 21,60 IVA inclusa
CONFEZIONE TRADIZIONALE con AFFETTAFORMAGGIO Parmigiano Reggiano - Stagionatura 40 MESI - 1kg
CONFEZIONE TRADIZIONALE di Parmigiano Reggiano nella pezzatura da 1Kg con stagionatura 40 MESI.
A 40 mesi i fenomeni legati alla maturazione danno risultati non più così equilibrati.
L'aspetto si presenta compatto irregolare e rugoso. Il sapore e' complesso e pungente. Il colore intenso ambrato.
All'interno della bellissima confezione tradizionale troverete:
• 1 punta di Parmigiano Reggiano da 1Kg con stagionatura 40 mesi
• l’apposita carta politenata che servirà per la conservazione del Parmigiano Reggiano, una volta aperto il sottovuoto
• un ricettario per trarre ispirazione su come gustare il Parmigiano Reggiano
• l'affettaformaggio con manico in legno ufficiale Parmigiano Reggiano
La punta di Parmigiano Reggiano è conservata sottovuoto per non perdere le sue caratteristiche organolettiche,la scadenza e' di un anno dal confezionamento.
€ 31,00 IVA inclusa
CONFEZIONE TRADIZIONALE con AFFETTAFORMAGGIO Parmigiano Reggiano - Stagionatura 40 MESI - 700 gr
CONFEZIONE TRADIZIONALE di Parmigiano Reggiano nella pezzatura da 700gr con stagionatura 40 MESI.
A 40 mesi i fenomeni legati alla maturazione danno risultati non più così equilibrati.
L'aspetto si presenta compatto irregolare e rugoso. Il sapore e' complesso e pungente. Il colore intenso ambrato.
All'interno della bellissima confezione tradizionale troverete:
• 1 punta di Parmigiano Reggiano da 700gr con stagionatura 40 mesi
• l’apposita carta politenata che servirà per la conservazione del Parmigiano Reggiano, una volta aperto il sottovuoto
• un ricettario per trarre ispirazione su come gustare il Parmigiano Reggiano
• affettaformaggio in acciao inox con manico in legno
La punta di Parmigiano Reggiano è conservata sottovuoto per non perdere le sue caratteristiche organolettiche,con scadenza di un anno dal confezionamento.
€ 23,60 IVA inclusa
CONFEZIONE TRADIZIONALE con AFFETTAFORMAGGIO Parmigiano Reggiano - Stagionatura 48 MESI - 1kg
CONFEZIONE TRADIZIONALE di Parmigiano Reggiano nella pezzatura da 1Kg con stagionatura 48 MESI.
A 48 mesi il lungo invecchiamento porta la struttura ad essere molto granulosa ed altamente mineralizzata con tendenza a rompersi in scaglie.
Colore oro pallido.
All'interno della bellissima confezione tradizionale troverete:
• 1 punta di Parmigiano Reggiano da 1Kg con stagionatura 48 mesi
• l’apposita carta politenata che servirà per la conservazione del Parmigiano Reggiano, una volta aperto il sottovuoto
• un ricettario per trarre ispirazione su come gustare il Parmigiano Reggiano
• l'affettaformaggio con manico in legno ufficiale Parmigiano Reggiano
•
La punta di Parmigiano Reggiano è conservata sottovuoto per non perdere le sue caratteristiche organolettiche,la scadenza e' di un anno dal confezionamento.
€ 34,50 IVA inclusa
CONFEZIONE TRADIZIONALE con AFFETTAFORMAGGIO Parmigiano Reggiano - Stagionatura 48 MESI - 700 gr
CONFEZIONE TRADIZIONALE di Parmigiano Reggiano nella pezzatura da 700gr con stagionatura 48 MESI.
A 48 mesi il lungo invecchiamento porta la struttura ad essere molto granulosa ed altamente mineralizzata con tendenza a rompersi in scaglie.
Colore giallo paglierino ambrato
All'interno della bellissima confezione tradizionale troverete:
• 1 punta di Parmigiano Reggiano da 700gr con stagionatura 48 mesi
• l’apposita carta politenata che servirà per la conservazione del Parmigiano Reggiano, una volta aperto il sottovuoto
• un ricettario per trarre ispirazione su come gustare il Parmigiano Reggiano
• affettaformaggio in acciao inox con manico in legno
La punta di Parmigiano Reggiano è conservata sottovuoto per non perdere le sue caratteristiche organolettiche,con scadenza di un anno dal confezionamento.
€ 26,60 IVA inclusa
Confezione triangolare 1/20
Confezione triangolare ufficiale 1/20
Per punta da 2kg circa
CM 20 x 14 x 35 compreso manico
€ 3,30 IVA inclusa
Confezione triangolare 1/32
Confezione triangolare ufficiale 1/32
Per punta da 1kg ad 1,5 kg circa
CM 16 x 13 x 33 compreso manico
€ 1,60 IVA inclusa
Confezione triangolare 1/64
Confezione triangolare ufficiale 1/64
Per punta da 0,8kg circa
CM 9 x 13 x 30 compreso manico
€ 1,50 IVA inclusa
Confezione triangolare rustica 1/32
Confezione triangolare rustica 1/32 con portacoltellino (coltellino non incluso).
Per punta da 1 Kg ad 1,5 kg circa
CM 16 x 13 x 33 compreso manico
€ 2,00 IVA inclusa
COPPA - Peso di ca. 1,100 Kg
La coppa di maiale, o capocollo al Centro-Sud, è una parte del collo del maiale disossata e stagionata.
La coppa è composta da tagli scelti dei muscoli del collo del suino che vengono prima salati e massaggiati e poi vengono insaccati all'interno di un budello.
€ 30,80 IVA inclusa
CREMA DI PARMIGIANO REGGIANO
Gusto ai Funghi Porcini
Formaggio spalmabile senza conservanti.
Parmigiano Reggiano stagionato, sciolto con panna per mantenere la cremosità.
Confezione da 280 gr.
GLUTEN FREE
€ 7,00 IVA inclusa
CREMA DI PARMIGIANO REGGIANO
Gusto al Naturale
Formaggio spalmabile senza conservanti.
Parmigiano Reggiano stagionato, sciolto con panna per mantenere la cremosità.
Confezione da 280 gr.
GLUTEN FREE
€ 6,00 IVA inclusa
CREMA DI PARMIGIANO REGGIANO
Gusto al Tartufo
Formaggio spalmabile senza conservanti.
Parmigiano Reggiano stagionato, sciolto con panna per mantenere la cremosità.
Confezione da 280 gr.
GLUTEN FREE
€ 7,50 IVA inclusa
FIOCCO DI CULATELLO - Peso di ca. 1,400 Kg
Il fiocco di culatello è un salume ottenuto dalla salatura a secco dalla coscia del suino, provenienti da animali con un peso tra i 160 e i 180 kg.
La sua lunga e lenta stagionatura, per un periodo che va dagli 8 ai 16 mesi lo rende uno dei prodotti di eccellenza della salumeria italiana.
€ 35,00 IVA inclusa
Forchettina in acciaio inox con manico in pp nero
Ottimo per l’utilizzo quotidiano in cucina o come idea regalo.
Lama 6,8 cm
€ 2,70 IVA inclusa
Formaggiera GRANDE in ceramica con cucchiaino
Ottima per l’utilizzo quotidiano in cucina, come regalo, come bomboniera o semplicemente da aggiungere in un cesto prodotti.
CM 11,5 x H9
€ 9,00 IVA inclusa
Formaggiera MINI in ceramica
Ottima per l’utilizzo quotidiano in cucina, come regalo, come bomboniera o semplicemente da aggiungere in un cesto prodotti.
CM 9,7 x H8,7
€ 5,50 IVA inclusa
GELATINA di Lambrusco Mantovano D.O.P.
INGREDIENTI: vino Lambrusco Mantovano, zucchero, pectina.
€ 6,00 IVA inclusa
GELATINA di vino Passito I.G.T. Sicilia
INGREDIENTI: vino Passito, zucchero, pectina.
€ 6,00 IVA inclusa
Grattugia a lima Inox
Ottima per l’utilizzo quotidiano in cucina o come idea regalo.
LAMA CM 31
€ 7,50 IVA inclusa
Grattugia a manovella in acciaio inox
Ottimo per l’utilizzo quotidiano in cucina o come idea regalo.
CM 18,5 x 6 x 8,5
€ 16,50 IVA inclusa
Grattugia in Acciaio Inox
Ottima per l’utilizzo quotidiano in cucina o come idea regalo.
CM 18,5 x 11,5
€ 2,00 IVA inclusa
Grattugia in Acciaio Inox e ABS nero
Ottima per l’utilizzo quotidiano in cucina o come idea regalo.
CM 29,5 x 5,5 x 0,3
€ 3,00 IVA inclusa
Grattugino MAGIC con manico in gomma
Ottima per l’utilizzo quotidiano in cucina o come regalo.
CM 20 x 6
€ 4,60 IVA inclusa
Grembiule professionale 5 Stelle
240 g/m2 cotone nero stampato con tascone centrale.
CM 89 x 93
€ 19,00 IVA inclusa
KIT BALSAMICO - Stagionature 24-36 MESI - Pezzature da 1Kg
KIT BALSAMICO con Parmigiano Reggiano nella pezzatura da 1Kg con stagionatura 24 e 36 mesi e aceto balsamico da 100 ml.
All'interno della bellissima scatola serigrafata troverete:
• 2 punte di Parmigiano Reggiano da 1Kg con stagionatura 24 e 36 mesi
• l’apposita carta politenata che servirà per la conservazione del Parmigiano Reggiano, una volta aperto il sottovuoto
• un ricettario per trarre ispirazione su come gustare il Parmigiano Reggiano
• 1 bottiglietta di aceto balsamico da 100 ml. invecchiato 10 anni
• 1 formaggera piccola
• 1 coltellino magic
€ 68,80 IVA inclusa
KIT D'AUTORE CON BALSAMICO Parmigiano Reggiano - Stagionature 24-36 MESI - Pezzature da 1Kg
KIT D'AUTORE CON BALSAMICO con Parmigiano Reggiano nella pezzatura da 1Kg con stagionatura 24 e 36 MESI e aceto balsamico da 100 ml.
All'interno della bellissima scatola serigrafata troverete:
• 1 punta di Parmigiano Reggiano da 1Kg con stagionatura 24 mesi
• 1 punta di Parmigiano Reggiano da 1Kg con stagionatura 36 mesi
• l’apposita carta politenata che servirà per la conservazione del Parmigiano Reggiano, una volta aperto il sottovuoto
• un ricettario per trarre ispirazione su come gustare il Parmigiano Reggiano
• un mestolo per spaghetti con grattugia in acciaio inox
• una formaggiera mini
• un coltellino Magic
• 1 bottiglietta di aceto balsamico da 100 ml. invecchiato 10 anni
La punta di Parmigiano Reggiano è conservata sottovuoto per non perdere le sue caratteristiche organolettiche ,la durata del sottovuoto e' di un anno dal confezionamento
€ 73,80 IVA inclusa
KIT DEGUSTAZIONE Parmigiano Reggiano - Stagionature 18-24-36 MESI - Pezzature da 1Kg
KIT DEGUSTAZIONE con Parmigiano Reggiano nella pezzatura da 1Kg con stagionatura 18,24 e 36 MESI.
All'interno della bellissima confezione tradizionale troverete:
• 1 punta di Parmigiano Reggiano da 1Kg con stagionatura 18 mesi
• 1 punta di Parmigiano Reggiano da 1Kg con stagionatura 24 mesi
• 1 punta di Parmigiano Reggiano da 1Kg con stagionatura 36 mesi
• l’apposita carta politenata che servirà per la conservazione del Parmigiano Reggiano, una volta aperto il sottovuoto
• un ricettario per trarre ispirazione su come gustare il Parmigiano Reggiano
• un coltellino Magic
• una grattugia in acciaio inox e ABS nero
La punta di Parmigiano Reggiano è conservata sottovuoto per non perdere le sue caratteristiche organolettiche ,la durata del sottovuoto e' di un anno dal confezionamento
€ 64,80 IVA inclusa
Kit degustazione tagliere in ardesia
Book set composto da:
- 1 tagliere in ardesia
- 2 coltelli con manico in pp
CM 26,2 x 39,8 x 2,5
€ 22,00 IVA inclusa
Kit degustazione tagliere in legno
Book set composto da:
- 1 tagliere in legno
- 2 coltelli con manico in legno
CM 26,3 x 39,8 x 2,6
€ 22,00 IVA inclusa
KIT SNACK Bocconcini Parmigiano Reggiano - Stagionatura 12-24-36 MESI - 900gr
KIT BOCCONCINI SNACK di Parmigiano Reggiano in pezzature da 300gr per un totale di 900gr, composto da:
n.1 confezione Bocconcini Parmigiano Reggiano Stagionatura 12 mesi - Pezzatura da300gr.
n.1 confezione Bocconcini Parmigiano Reggiano Stagionatura 24 mesi - Pezzatura da300gr.
n.1 confezione Bocconcini Parmigiano Reggiano Stagionatura 36 mesi - Pezzatura da300gr.
I bocconcini di Parmigiano Reggiano sono conservati sottovuoto per non perdere le caratteristiche organolettiche.
da € 17,58 € 18,50 IVA inclusa
KIT SNACK Bocconcini Parmigiano Reggiano - Stagionatura 30-48-60 MESI - 900gr
KIT BOCCONCINI SNACK di Parmigiano Reggiano in pezzature da 300gr per un totale di 900gr, composto da:
n.1 confezione Bocconcini Parmigiano Reggiano Stagionatura 30 mesi - Pezzatura da300gr.
n.1 confezione Bocconcini Parmigiano Reggiano Stagionatura 48 mesi - Pezzatura da300gr.
n.1 confezione Bocconcini Parmigiano Reggiano Stagionatura 60 mesi - Pezzatura da300gr.
I bocconcini di Parmigiano Reggiano sono conservati sottovuoto per non perdere le caratteristiche organolettiche.
da € 26,60 € 28,00 IVA inclusa
LOMBETTO - Peso di ca. 0,800 Kg
Il Lombetto è un prodotto molto apprezzato, caratteristico della norcineria Umbra e Marchigiana, ma prodotto anche altrove.
Ricavato dal lombo di suino, viene insaccato in budello naturale e posto in rete.
€ 24,00 IVA inclusa
MASCARPONE (acquistabile solo presso il nostro Spaccio)
Il VERO Mascarpone non si può descrivere, è assolutamente da provare!
Confezione da 250 gr. -> 2,75 Euro
Confezione da 500 gr. -> 5,50 Euro
PRODOTTO NON SPEDIBILE.
Mestolo per spaghetti con grattugia in Acciaio Inox
Ottimo per l’utilizzo quotidiano in cucina o come idea regalo.
CM 26 x 4,7 x 3,4
€ 5,00 IVA inclusa
MOSTARDA di Mele Campanine
INGREDIENTI: mele campanine, zucchero, limone, aroma di senape.
€ 7,00 IVA inclusa
MOZZARELLA (acquistabile solo presso il nostro Spaccio)
Sà di Latte! Prodotta con latte di filiera, fresca e succulenta.
Confezione da 2 pz. 400 gr. -> 4,80 Euro
Confezione da 3 pz. 600 gr. -> 7,20 Euro
PRODOTTO NON SPEDIBILE.
Opuscolo in italiano
Ottimo per l’utilizzo quotidiano in cucina o come idea regalo.
30 pagine
CM 10 x 21
€ 0,90 IVA inclusa
PANNA COTTA (acquistabile solo presso il nostro Spaccio)
Solo panna da affioramento e di filiera.
Gusti disponibili:
- BIANCO
- FRAGOLA
- LAMPONE
- AMARENA
- FRUTTI DI BOSCO
- CAFFE'
- CIOCCOLATO
- CARAMELLO
- ZABAIONE
Confezione da 150 gr.
PRODOTTO NON SPEDIBILE.
Parmigiano Reggiano - KIT ALL IN - Stagionature 24-30-36-48-60 MESI - Pezzature da 1Kg
Il KIT ALL IN è composto da:
n.1 Punta di Parmigiano Reggiano Stagionatura 24 mesi - Pezzatura da 1kg
n.1 Punta di Parmigiano Reggiano Stagionatura 30 mesi - Pezzatura da 1kg
n.1 Punta di Parmigiano Reggiano Stagionatura 36 mesi - Pezzatura da 1kg
n.1 Punta di Parmigiano Reggiano Stagionatura 48 mesi - Pezzatura da 1kg
n.1 Punta di Parmigiano Reggiano Stagionatura 60 mesi - Pezzatura da 1kg
€ 120,60 IVA inclusa
Parmigiano Reggiano - KIT ASSAGGIO - Stagionature 12-24-36 MESI - 3 Punte per un peso totale di 1,5Kg
Il KIT ASSAGGIO è composto da:
n.1 Punta di Parmigiano Reggiano Stagionatura 12 mesi - Pezzatura da ca. 500gr.
n.1 Punta di Parmigiano Reggiano Stagionatura 24 mesi - Pezzatura da ca. 500gr.
n.1 Punta di Parmigiano Reggiano Stagionatura 36 mesi - Pezzatura da ca. 500gr.
Ogni punta è conservata sottovuoto per permettere la consumazione nel tempo con la tranquillità di non perdere le sue caratteristiche organolettiche.
€ 30,00 IVA inclusa
Parmigiano Reggiano - KIT ASSAGGIO GOLD - Stagionature 30-40-60 MESI - 3 Punte per un peso totale di 1,5Kg
Il KIT ASSAGGIO è composto da:
n.1 Punta di Parmigiano Reggiano Stagionatura 30 mesi - Pezzatura da ca. 500gr.
n.1 Punta di Parmigiano Reggiano Stagionatura 40 mesi - Pezzatura da ca. 500gr.
n.1 Punta di Parmigiano Reggiano Stagionatura 60 mesi - Pezzatura da ca. 500gr.
Ogni punta è conservata sottovuoto per permettere la consumazione nel tempo con la tranquillità di non perdere le sue caratteristiche organolettiche.
€ 40,00 IVA inclusa
Parmigiano Reggiano - KIT CHIC - Stagionature 24-36 MESI - Pezzature da 1,5Kg
Il KIT CHIC è composto da:
n.1 Punta di Parmigiano Reggiano Stagionatura 24 mesi - Pezzatura da 1,5kg
n.1 Punta di Parmigiano Reggiano Stagionatura 36 mesi - Pezzatura da 1,5kg
n.1 Borsa Kraft Nera Grande
n.1 Coltellino In Acciaio Manico Nero
n.1 Forchettina In Acciaio Manico Nero
€ 65,40 IVA inclusa
Parmigiano Reggiano - KIT CLASSIC - Stagionature 12-24-36 MESI - Pezzature da 1Kg
Il KIT CLASSIC è composto da:
n.1 Punta di Parmigiano Reggiano Stagionatura 12 mesi - Pezzatura da 1kg
n.1 Punta di Parmigiano Reggiano Stagionatura 24 mesi - Pezzatura da 1kg
n.1 Punta di Parmigiano Reggiano Stagionatura 36 mesi - Pezzatura da 1kg
€ 53,60 IVA inclusa
Matricola 105
Latteria dal 1922, cento anni di eccellenza
Scopri le Nostre Origini
