Confezione triangolare 1/32
Confezione triangolare ufficiale 1/32
Per punta da 1kg ad 1,5 kg circa
CM 16 x 13 x 33 compreso manico
€ 1,60 IVA inclusa
Confezione triangolare 1/64
Confezione triangolare ufficiale 1/64
Per punta da 0,8kg circa
CM 9 x 13 x 30 compreso manico
€ 1,50 IVA inclusa
COPPA - Peso di ca. 1,100 Kg
La coppa di maiale, o capocollo al Centro-Sud, è una parte del collo del maiale disossata e stagionata.
La coppa è composta da tagli scelti dei muscoli del collo del suino che vengono prima salati e massaggiati e poi vengono insaccati all'interno di un budello.
€ 30,80 IVA inclusa
CROSTE di Parmigiano Reggiano - conf. da ca. 0,400 Kg
Il Parmigiano Reggiano è un formaggio stagionato così naturale che ci permette di consumare anche la sua crosta, perciò nulla diventerà scarto.
Bisogna ricordare che prima di ogni cottura, dopo la pulitura della superficie, le croste vanno ammorbidite, ammollandole in acqua tiepida anche per 24 ore, poi si preparano in base alla ricetta scelta.
€ 4,00 IVA inclusa
FIOCCO - Peso di ca. 1,400 Kg
Il fiocco è un salume ottenuto dalla salatura a secco dalla coscia del suino, provenienti da animali con un peso tra i 160 e i 180 kg.
La sua lunga e lenta stagionatura, per un periodo che va dagli 8 ai 16 mesi lo rende uno dei prodotti di eccellenza della salumeria italiana.
€ 35,00 IVA inclusa
Forchettina in acciaio inox con manico in pp nero
Ottimo per l’utilizzo quotidiano in cucina o come idea regalo.
Lama 6,8 cm
€ 2,70 IVA inclusa
Formaggiera GRANDE in ceramica con cucchiaino
Ottima per l’utilizzo quotidiano in cucina, come regalo, come bomboniera o semplicemente da aggiungere in un cesto prodotti.
CM 11,5 x H9
€ 9,00 IVA inclusa
Formaggiera MINI in ceramica
Ottima per l’utilizzo quotidiano in cucina, come regalo, come bomboniera o semplicemente da aggiungere in un cesto prodotti.
CM 9,7 x H8,7
€ 5,50 IVA inclusa
Formaggio italiano da tavola - Stagionatura 8-12 MESI - Pezzatura da 500 gr
Formaggio prodotto con il RE del latte.
Questa bassa stagionatura garantisce al prodotto finale morbidezza e “pastosità'” al palato.
All'interno della confezione, troverete l’apposta carta politenata che servirà per la conservazione una volta aperto il sottovuoto.
€ 7,00 IVA inclusa
Formaggio italiano da tavola- Stagionatura 8-12 MESI - Pezzatura da 700 gr
Formaggio prodotto con il RE del latte.
Questa bassa stagionatura garantisce al prodotto finale morbidezza e “pastosità'” al palato.
All'interno della confezione, troverete l’apposta carta politenata che servirà per la conservazione una volta aperto il sottovuoto.
€ 9,00 IVA inclusa
FUNGHI MISTOBOSCO 190 gr
INGREDIENTI: funghi misti in proporzione variabile, olio di oliva extravergine, sale, vino bianco, aceto di vino, cannella, alloro, chiodi di garofano.
€ 6,50 IVA inclusa
GELATINA di Aceto Balsamico - 120gr
La gelatina di aceto balsamico è una deliziosa creazione culinaria che cattura l'essenza agrodolce dell'aceto balsamico in una consistenza gelatinosa e spalmabile.
CONFEZIONE DA: 120 gr
€ 7,00 IVA inclusa
Matricola 105
Latteria dal 1922, cento anni di eccellenza
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