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Parmigiano Reggiano - Stagionatura 40 MESI - Ottavo di Forma 4.5 kg
Codice articolo: ottavo-di-forma-stag-40-mesi
A 40 mesi i fenomeni legati alla maturazione danno risultati non più così equilibrati.
L'aspetto si presenta compatto irregolare e rugoso. Il sapore e' complesso e pungente .Il colore intenso ambrato.
Pezzatura OTTAVO DI FORMA idonea per la consumazione in Bar, Ristoranti Catering o Finger Food.
€ 109,80
IVA inclusa
Sapore deciso a volte piccante.
Da provare l'abbinamento con mieli di diverso tipo oltre al perfetto connubio con l'Aceto Tradizionale Balsamico.
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Se acquisti un Ottavo di Forma avrai in omaggio il coltellino in acciaio inox con manico in legno, personalizzato Villa Curta.
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