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Parmigiano Reggiano - Stagionatura 40 MESI - Ottavo di Forma 4.5 kg
Codice articolo: ottavo-di-forma-stag-40-mesi
A 40 mesi i fenomeni legati alla maturazione danno risultati non più così equilibrati.
L'aspetto si presenta compatto irregolare e rugoso. Il sapore e' complesso e pungente .Il colore intenso ambrato.
Pezzatura OTTAVO DI FORMA idonea per la consumazione in Bar, Ristoranti Catering o Finger Food.
€ 109,80
IVA inclusa
Sapore deciso a volte piccante.
Da provare l'abbinamento con mieli di diverso tipo oltre al perfetto connubio con l'Aceto Tradizionale Balsamico.
IN OMAGGIO PER TE!
Se acquisti un Ottavo di Forma avrai in omaggio il coltellino in acciaio inox con manico in legno, personalizzato Villa Curta.
Matricola 105
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