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Parmigiano Reggiano - Stagionatura 30 MESI - Mezza Forma circa 20kg
Codice articolo: mezza-forma-stag-30-mesi
Con 30 mesi di stagionatura è ideale per la grattugia.
Il gusto evolve in un equilibrio di dolce e saporito ed il formaggio si presenta perfettamente solubile, friabile e granuloso.
Il colore risulta essere paglierino intenso.
Pezzatura MEZZA FORMA idonea per la consumazione in Bar, Ristoranti Catering o Finger Food.
€ 388,00
IVA inclusa
Si aggiungono note di di frutta secca come noci e nocciole.
Dà gusto e sapore alla pasta ed è ideale per i ripieni.
Matricola 105
Latteria dal 1922, cento anni di eccellenza
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