Logo Nazionale Parmigiano Reggiano

Matricola 105

Latteria dal 1922, cento anni di eccellenza
  Scopri le Nostre Origini  


World Cheese Awards 2018-2019 Gold
World Cheese Awards 2019-2020 BronzeWorld Cheese Awards 2019-2020 Gold

La nostra selezione per te

Tutto il gusto della nostra Terra

Parmigiano Reggiano

Parmigiano Reggiano

Tante stagionature diverse da gustare

Prodotti Re del Latte

Prodotti Re del Latte

Bontà che nascono dal latte fresco appena munto

Prodotti Km Zero

Prodotti Km Zero

Tanti prodotti a KM ZERO da portare in tavola ogni giorno

Confezioni d'Autore

Confezioni d'Autore

Prestigiose e Uniche, perfette come idee regalo.




Occhio a non rimanerne senza!

Gli "immancabili"

Parmigiano Reggiano - KIT ALL IN - Stagionature 24-30-36-48-60 MESI - Pezzature da 1Kg Parmigiano Reggiano - KIT ALL IN - Stagionature 24-30-36-48-60 MESI - Pezzature da 1Kg
Parmigiano Reggiano - KIT ALL IN - Stagionature 24-30-36-48-60 MESI - Pezzature da 1Kg

Il KIT ALL IN è composto da:
n.1 Punta di Parmigiano Reggiano Stagionatura 24 mesi - Pezzatura da 1kg
n.1 Punta di Parmigiano Reggiano Stagionatura 30 mesi - Pezzatura da 1kg
n.1 Punta di Parmigiano Reggiano Stagionatura 36 mesi - Pezzatura da 1kg
n.1 Punta di Parmigiano Reggiano Stagionatura 48 mesi - Pezzatura da 1kg
n.1 Punta di Parmigiano Reggiano Stagionatura 60 mesi - Pezzatura da 1kg

€ 120,60 IVA inclusa

  1. Confronta questo articolo
  2. Aggiungi alla lista dei desideri
Parmigiano Reggiano - Stagionatura 12 MESI - Pezzatura da 1 kg Parmigiano Reggiano - Stagionatura 12 MESI - Pezzatura da 1 kg
Parmigiano Reggiano - Stagionatura 12 MESI - Pezzatura da 1 kg

Con 12 mesi di stagionatura si può già definire Parmigiano Reggiano.
Al palato risulta dolce e spiccano note di erba di prato.

All'interno della confezione, troverete l’apposta carta politenata che servirà per la conservazione del Parmigiano Reggiano, una volta aperto il sottovuoto.

€ 15,20 IVA inclusa

  1. Confronta questo articolo
  2. Aggiungi alla lista dei desideri
Parmigiano Reggiano - Stagionatura 18 MESI - Pezzatura da 1,5 Kg Parmigiano Reggiano - Stagionatura 18 MESI - Pezzatura da 1,5 Kg
Parmigiano Reggiano - Stagionatura 18 MESI - Pezzatura da 1,5 Kg

Con 18 mesi di stagionatura la granulosità, tipica del Parmigiano Reggiano ,la sua friabilità e la sua solubilità iniziano ad essere maggiormente apprezzabili.
Prevale ancora l'intensità della componente lattica.

All'interno della confezione, troverete l’apposta carta politenata che servirà per la conservazione del Parmigiano Reggiano, una volta aperto il sottovuoto.

€ 24,50 IVA inclusa

  1. Confronta questo articolo
  2. Aggiungi alla lista dei desideri
Parmigiano Reggiano - Stagionatura 18 MESI - Pezzatura da 1 Kg Parmigiano Reggiano - Stagionatura 18 MESI - Pezzatura da 1 Kg
Parmigiano Reggiano - Stagionatura 18 MESI - Pezzatura da 1 Kg

Con 18 mesi di stagionatura la granulosità, tipica del Parmigiano Reggiano ,la sua friabilità e la sua solubilità iniziano ad essere maggiormente apprezzabili.
Prevale ancora l'intensità della componente lattica.

All'interno della confezione, troverete l’apposta carta politenata che servirà per la conservazione del Parmigiano Reggiano, una volta aperto il sottovuoto.

€ 16,30 IVA inclusa

  1. Confronta questo articolo
  2. Aggiungi alla lista dei desideri

Gusto per i vostri occhi!

Confezioni d'Autore

CONFEZIONE NATALIZIA CON AFFETTAFORMAGGIO  Parmigiano Reggiano - Stagionatura 24 MESI - 1kg CONFEZIONE NATALIZIA CON AFFETTAFORMAGGIO  Parmigiano Reggiano - Stagionatura 24 MESI - 1kg
CONFEZIONE NATALIZIA CON AFFETTAFORMAGGIO Parmigiano Reggiano - Stagionatura 24 MESI - 1kg
CONFEZIONE NATALIZIA CON AFFETTAFORMAGGIO di Parmigiano Reggiano nella pezzatura da 1Kg con stagionatura 24 MESI.

Con 24 mesi di stagionatura la componente lattica evolve nelle note fruttate.
A nostro avviso ha raggiunto l'età ottimale per essere degustato ed esprime al naso ed al palato una ricchezza di aromi ed odori in perfetto equilibrio ed armonia.
Si percepiscono profumi di prati perenni e medicali.
Il colore va dal bianco al giallo paglierino.

All'interno della bellissima confezione tradizionale troverete:

• 1 punta di Parmigiano Reggiano da 1Kg con stagionatura 24 mesi
• l’apposita carta politenata che servirà per la conservazione del Parmigiano Reggiano, una volta aperto il sottovuoto
• un ricettario per trarre ispirazione su come gustare il Parmigiano Reggiano
• l'affettaformaggio con manico di legno ufficiale Parmigiano Reggiano

La punta di Parmigiano Reggiano è conservata sottovuoto per non perdere le sue caratteristiche organolettiche ,la durata del sottovuoto e' di un anno dal confezionamento

€ 24,40 IVA inclusa

  1. Confronta questo articolo
  2. Aggiungi alla lista dei desideri
CONFEZIONE NATALIZIA CON AFFETTAFORMAGGIO Parmigiano Reggiano - Stagionatura 30 MESI - 1kg CONFEZIONE NATALIZIA CON AFFETTAFORMAGGIO Parmigiano Reggiano - Stagionatura 30 MESI - 1kg
CONFEZIONE NATALIZIA CON AFFETTAFORMAGGIO Parmigiano Reggiano - Stagionatura 30 MESI - 1kg
CONFEZIONE NATALIZIA CON AFFETTAFORMAGGIO di Parmigiano Reggiano nella pezzatura da 1Kg con stagionatura 30 MESI.

Con 30 mesi di stagionatura è ideale per la grattugia.
Il gusto evolve in un equilibrio di dolce e saporito ed il formaggio si presenta perfettamente solubile, friabile e granuloso.
Il colore risulta essere paglierino intenso.

All'interno della bellissima confezione tradizionale troverete:

• 1 punta di Parmigiano Reggiano da 1Kg con stagionatura 30 mesi
• l’apposita carta politenata che servirà per la conservazione del Parmigiano Reggiano, una volta aperto il sottovuoto
• un ricettario per trarre ispirazione su come gustare il Parmigiano Reggiano
• l'affettaformaggio con manico in legno

La punta di Parmigiano Reggiano è conservata sottovuoto per non perdere le sue caratteristiche organolettiche.con scadenza un anno dalla data di confezionamento.

€ 26,00 IVA inclusa

  1. Confronta questo articolo
  2. Aggiungi alla lista dei desideri
CONFEZIONE NATALIZIA CON AFFETTAFORMAGGIO Parmigiano Reggiano - Stagionatura 36 MESI - 1kg CONFEZIONE NATALIZIA CON AFFETTAFORMAGGIO Parmigiano Reggiano - Stagionatura 36 MESI - 1kg
CONFEZIONE NATALIZIA CON AFFETTAFORMAGGIO Parmigiano Reggiano - Stagionatura 36 MESI - 1kg
CONFEZIONE NATALIZIA CON AFFETTAFORMAGGIO di Parmigiano Reggiano nella pezzatura da 1Kg con stagionatura 36 MESI.

Con 36 mesi di stagionatura il suo carattere è altamente deciso determinato dall'aspetto granuloso ed irregolare.
Il colore si intensifica maggiormente

All'interno della bellissima confezione tradizionale troverete:

• 1 punta di Parmigiano Reggiano da 1Kg con stagionatura 36 mesi
• l’apposita carta politenata che servirà per la conservazione del Parmigiano Reggiano, una volta aperto il sottovuoto
• un ricettario per trarre ispirazione su come gustare il Parmigiano Reggiano
• l'affettaformaggio con manico in legno ufficiale Parmigiano Reggiano

La punta di Parmigiano Reggiano è conservata sottovuoto per non perdere le sue caratteristiche organolettiche,la scadenza e' di un anno dal confezionamento.

€ 27,20 IVA inclusa

  1. Confronta questo articolo
  2. Aggiungi alla lista dei desideri
CONFEZIONE NATALIZIA CON AFFETTAGRANA Parmigiano Reggiano - Stagionatura 48 MESI - 1kg CONFEZIONE NATALIZIA CON AFFETTAGRANA Parmigiano Reggiano - Stagionatura 48 MESI - 1kg
CONFEZIONE NATALIZIA CON AFFETTAGRANA Parmigiano Reggiano - Stagionatura 48 MESI - 1kg
CONFEZIONE NATALIZIA CON AFFETTAGRANA di Parmigiano Reggiano nella pezzatura da 1Kg con stagionatura 48 MESI.

A 48 mesi il lungo invecchiamento porta la struttura ad essere molto granulosa ed altamente mineralizzata con tendenza a rompersi in scaglie.
Colore oro pallido.

All'interno della bellissima confezione tradizionale troverete:

• 1 punta di Parmigiano Reggiano da 1Kg con stagionatura 48 mesi
• l’apposita carta politenata che servirà per la conservazione del Parmigiano Reggiano, una volta aperto il sottovuoto
• un ricettario per trarre ispirazione su come gustare il Parmigiano Reggiano
• l'affettaformaggio con manico in legno ufficiale Parmigiano Reggiano

La punta di Parmigiano Reggiano è conservata sottovuoto per non perdere le sue caratteristiche organolettiche,la scadenza e' di un anno dal confezionamento.

€ 34,50 IVA inclusa

  1. Confronta questo articolo
  2. Aggiungi alla lista dei desideri

Tutto il Gusto che vuoi a un Prezzo Vantaggioso!

Prodotti in Promozione

PRODOTTI KM ZERO

Freschezza, Stagionalità e Tipicità del Territorio
comodamente a casa tua!

COMPOSTA di Cipolle Rosse
COMPOSTA di Cipolle Rosse
INGREDIENTI: cipolle rosse, zucchero, scorza d’arancia, uvetta, succo di limone.

€ 7,00 IVA inclusa

  1. Confronta questo articolo
  2. Aggiungi alla lista dei desideri
novità
COPPA - Peso di ca. 1,100 Kg
COPPA - Peso di ca. 1,100 Kg

La coppa di maiale, o capocollo al Centro-Sud, è una parte del collo del maiale disossata e stagionata.
La coppa è composta da tagli scelti dei muscoli del collo del suino che vengono prima salati e massaggiati e poi vengono insaccati all'interno di un budello.

€ 30,80 IVA inclusa

  1. Confronta questo articolo
  2. Aggiungi alla lista dei desideri
novità
FIOCCO DI CULATELLO - Peso di ca. 1,400 Kg
FIOCCO DI CULATELLO - Peso di ca. 1,400 Kg

Il fiocco di culatello è un salume ottenuto dalla salatura a secco dalla coscia del suino, provenienti da animali con un peso tra i 160 e i 180 kg.
La sua lunga e lenta stagionatura, per un periodo che va dagli 8 ai 16 mesi lo rende uno dei prodotti di eccellenza della salumeria italiana.

€ 35,00 IVA inclusa

  1. Confronta questo articolo
  2. Aggiungi alla lista dei desideri
novità
LOMBETTO - Peso di ca. 0,800 Kg
LOMBETTO - Peso di ca. 0,800 Kg

Il Lombetto è un prodotto molto apprezzato, caratteristico della norcineria Umbra e Marchigiana, ma prodotto anche altrove.
Ricavato dal lombo di suino, viene insaccato in budello naturale e posto in rete.

€ 24,00 IVA inclusa

  1. Confronta questo articolo
  2. Aggiungi alla lista dei desideri
novità

Porta in tavola il RE

Parmigiano Reggiano Latteria Villa Curta

Questo sito web utilizza i cookie
Questo sito o gli strumenti di terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento e utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner acconsenti all'uso dei cookie.
Ulteriori informazioni
credits